大皿 / 深山食器店-白磁の窯元miyamaで作る暮らしの道具の器

☆8月特集『普段使いの器、夏の一工夫』 をUPしました。夏の食卓が心地よくなる。そんなうつわたちをご紹介します。

大皿 Large Size Plate

「和」であればたっぷりおかずを盛りつける尺皿や盛り皿。「洋」であればコース料理のメインとなるディナープレートやショウプレートと呼ばれる27㎝以上のテーブルの中心となる大きなサイズのお皿。
We call the plate “Shaku-zara” or “Mori-zara” for big serving dish in Japanese. In western style, those are sorted as “Dinner plate” or “Show plate”. Mainly, more than 27 cm size plates are in this category.

大皿

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