●10月特集●

Trick or Pancake! 🎃Happy Halloweeeen!

10月31日土曜日はハロウィン!

 その10月に深山食器店からオススメする器は、もっちり感やふわふわ感、サクサク感にしっとり感と色んな触感がおいしくて楽しい『パンケーキ』のお皿。

 おうちですごすハロウィーンを楽しむために。

 カボチャのランタンとコウモリのパンケーキは、特典のお野菜スイーツのお店『エルヴェラヴィ』さんのカボチャパンケーキミックスを使って!
 フライパンにブラック・ココア入りの生地でお絵描きした上にカボチャ生地を流し込んで出来上がり。
 ミルクで混ぜている間にフワリとカボチャの香りがただよいました。

 他にも、粉砂糖で仕上げたシーツのお化けのパンケーキや、ブドウやオレンジ、ドラゴンフルーツをのせたフルーツたっぷりのパンケーキ。
 
 そして、甘いパンケーキだけではなくて、イギリスで2月末から3月はじめにあるパンケーキデイに、戸棚の中の卵や牛乳をかたづけるため、ハムやチーズののった家族と夕飯として食べる食事としてのパンケーキなど。

 美味しくて楽しい色んなパンケーキとその器のご紹介です。
 

 そして、今月の特集では、ハロウィンにちなんだプレゼントも!
 【オススメのパンケーキのお皿を2枚お買上毎に、野菜スイーツのお店・エルヴェラヴィさんのお野菜のパンケーキミックス(150g、パンケーキ3~4枚分)をプレゼント】

 パティシエが深山のある瑞浪市出身というご縁があってご協力頂いた、国産小麦粉や野菜パウダー、甜菜糖などナチュラルな素材で作られた、優しい甘みのパンケーキです。
 
 かぼちゃや紫いものパウダーを使ってみえるのでもっとハロウィン・カラーなスイーツパンケーキだって作れちゃいそうです。


 寒くなってもずっと北風なんかにまけないヘルシーなハッピーハロウィンに🎃

★特典対象*終了しました★hanahiramukou(ハナヒラムコウ) 22cmデザートプレート 海鼠釉

hanahiramukou22cmデザートプレート海鼠釉

甘いものが苦手な人だってハロウィンを楽しみたい!

深い海を思わす複雑な青色トーンが折り重なったデザートプレートは少し大きめの22cm。
小さめのきつね色したパンケーキをパルメルザン・チーズとプロシュットでしょっぱく、あらびきペッパーでアクセント。
かぼちゃのポタージュも一緒に添えれば、カフェごはんみたいなお洒落なハロウィンブランチのできあがり!

★特典対象*終了しました★ plue(プルー) 21cmプレート 白磁釉/鉄くろ釉 

おばけスフレパンケーキ

焼き方を一工夫すると、いっそう楽しくなるパンケーキ。

チョコレートのフレームの中で重なったハートのように仕上げたパンケーキ!
その上にたっぷりのメイプルシロップ!
そしてベリーとクリーム!

甘さと楽しさと驚きの三連奏です。

こんなに楽しそうなパンケーキをしっかりと受け止めるシンプルな丸いお皿。

上質な喜劇を支えるきちんとした舞台のようなうつわです。

●掲載のうつわはこちらから
【色合いについて】白磁釉(はくじゆう)は、実際には白い色の釉薬ではなく、ガラスの様に透明感のある質感。そのため、そこの表れるのは素材の色合い。深山は、素材にもガラス質を多く調合し、それを高温で焼成する事で、色合いとしての白さ、質感としての滑らかさを生み出します。
【色合いについて】鉄くろ釉は、原料に鉄分を含み、それを酸化焼成で焼き上げる事で、錆びた鉄のような風合いを生み出す色合い。光を鈍く受け入れて金属のような表情を生み出します。

★特典対象*終了しました★ ビコ ケーキ皿 バニラホワイト釉/カラメルブラウン釉

カラメル

黄味がかった白色と茶色。
落ち着いた色合いが特徴の柔らかなケーキ皿。

焼き物の良さを活かしたおいしそうな色合いのカラメルブラウンとバニラホワイトの色合い。
パンケーキをのせる前でもたっぷり目でお楽しみ頂けると思います。

大きさも19cmがスイーツにちょうどよいのでは?とみんなで相談して作りました。

是非暖かなおうち時間に調和するスタンダードな器として使っていただければ。

●掲載のうつわはこちらから
バニラホワイト
【色合いについて】しっとりとしたマットな質感のベージュ色のそこかしこに見える淡い茶色の肌合いのバニラホワイト釉。これは1240度で焼くときにベージュ色の部分が溶けて流れ、一緒に含まれている鉄分が表出したため生じるもので、やきものでは『窯変(ようへん)』と呼ばれる雰囲気です。
ビコカップ バニラ
【色合いについて】しっとりとしたマットな質感の芥子色のそこかしこに見える錆びた鉄のようなの風合いのカラメルブラウン釉。これは1240度で焼くときにベージュ色の部分が溶けて流れ、一緒に含まれている鉄分が表出したため生じるもので、やきものでは『窯変(ようへん)』と呼ばれる雰囲気です。

★特典対象*終了しました★ hoyara(ほやら) ケーキ皿 白磁釉

ほやら

シーツのお化けの形をしたパンケーキ。

怖可愛いパンケーキをレースのようなふちどりの甘い雰囲気のお皿でいただきます。

ミステリアスにもアレンジ次第でできるんじゃないかしら?というお料理好きさんにはシンプルだけどあまり他にないデザインの使いやすいお皿です。

シリーズ名の”ほやら”は岐阜県の東濃地方の方言で〈そうですね〉という意味です。

気品だけじゃなく気さくなhoyaraは女子力いっぱいのお皿です。


●掲載のうつわはこちらから
【色合いについて】白磁釉(はくじゆう)は、実際には白い色の釉薬ではなく、ガラスの様に透明感のある質感。そのため、そこの表れるのは素材の色合い。深山は、素材にもガラス質を多く調合し、それを高温で焼成する事で、色合いとしての白さ、質感としての滑らかさを生み出します。

特典のパンケーキミックスは【お野菜スイーツのお店 『エルヴェラヴィ』さん】

 今回のパンケーキミックスは愛知県春日井市のお野菜スイーツのお店『エルヴェラヴィ』さんの
【お野菜パンケーキミックス150g】
パンケーキ3~4枚程度の分量です。

 お野菜パウダーや国産小麦粉、甜菜糖を使って作りだされるお野菜のスイーツは、天然の優しい甘みで、体も心も健康になる美味しさです。

 ご縁があって出会ったら、なんとパティシェエの吉川さんは、深山の工場がある岐阜県瑞浪市の出身ということ。

 美味しさと健やかさの両方を大切にするその想いは、私たちのものづくりとつながるところもあり、今回一緒にご紹介させて頂きました。

●掲載のうつわはこちらから
【かぼちゃパンケーキミックス】150gでパンケーキ3~4枚分です。国産小麦、甜菜糖、野菜パウダーで出来た心も体も健康になる、優しい甘みのパンケーキです!作り方のご紹介付。

*終了しました【特典対象のパンケーキ皿】対象期間:10/1木曜9時~10/30金曜17時

 エルヴィラヴィさんのパンケーキミックス150gプレゼント対象は、パンケーキにちょうど良い6種類のお皿。

 同じものを2枚でも、別々のもので合わせて2枚でも結構ですので、2枚ご注文毎にプレゼントの対象となります。

*ご注文毎ですので、4枚ご注文の場合はパンケーキミックスは2セットとなります。
*ご注文が別々の場合は合算でのご対応が難しいため、それぞれのご注文分でのご対応となります。

●掲載のうつわはこちらから
対象①ハナヒラムコウ22㎝デザートプレート:緩やかな五角形の洋食器スタイルのお皿に、和食器の伝統的な釉薬『海鼠(なまこ)釉』を施した和洋折衷のお皿
対象②plue(プルー)21㎝プレート白磁:フラットな盛り付け面と、デティールにこだわったリム面からなるスタンダードなお皿。透明感の映える白磁仕様。
対象③plue(プルー)21㎝プレート鉄くろ釉:シンプルな丸いお皿を、鉄が錆びたような質感に仕上げた深みのあるお皿。
対象④bico(ビコ)ケーキ皿バニラホワイト:柔らかみのある平らなお皿を、しっとりとしたアイボリーがかった風合いに仕上げたお皿。
対象⑤bico(ビコ)ケーキ皿:平らな面が多いためしっかりデザートを盛りつけられるお皿をカラメル色に仕上げました。お皿のフチは少し焦げたような茶色で一つ一つ少しずつ異なる味わいのあるお皿です。
対象⑥hoyara(ほやら)ケーキプレート白磁:クラッシックで華やかな彫刻が映えるフォルムのケーキ皿。光沢のある白磁仕上げにより陰影が美しく映えます。

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