●3月特集

サクサクのトーストから始まる毎日

春。
新たな気持ちではじまる暮らし。

やっぱり好きなものは美味しく食べたい。
こだわりの器で美味しく味わう大好きな一品。

今回ご紹介するのは、サクサクに焼き上げたトーストのサクサク感をキープするお皿。

あわただしい朝、せっかくサクサクに焼けたトーストも、お皿にのせていると、いつの間にか裏面がベッタリと。
原因はトーストから出る水分が裏面に溜まってしまうこと。

器に一工夫して、使うときに新たに手間を加えることなく、トーストのサクサク感を保つことができました。

普段使いの器に、どうしても加えたい大好きな一品のための器。
今回の大好きは「トースト」。
そのためのお皿のご紹介です。

シリーズ名:crust (クラスト)

パン皿・ジャムカップ・バターディッシュ。
おいしいパンを美味しく楽しむ器たち。

『パン皿』は焼きたてサクサクの食感を保つお皿。
ポイントはお皿表面のドットや小枝柄の凸の部分。
平らなお皿にトーストを置くと、水蒸気で器と接している面は湿ってしまいベッタリしてしまいます。
そんな時、このお皿では、ドットや小枝柄の凹凸が大活躍。
凸の部分がパンを支えてお皿との間に隙間を作り。
そこから水蒸気を逃がしてあげる。
すると焼き立てのパンのサクサクがキープされます!

『ジャムカップ』や『バターディッシュ』は、美味しさのためにもう一工夫。
手作りのジャムや特別なバター。
使う分だけ取り分けて、毎朝の食卓で美味しく楽しみ。
残った分はしっかり保存し、劣化を防止して、次の朝も美味しく楽しむ。

また、バターディッシュはジャムカップの蓋になるので、小分けの容器としてもお使い頂けます。
そのまま冷蔵庫に保存して、翌日の食卓に再登場。

更には、小さくてすくい易い形なので、小さなお子さんのご飯の器としてもお使いも。

色は、こんがりとした焼き色のような【飴釉】と、
もっちりとしたパンのような柔らかな色合い【アイボリー】

美味しいものを楽しむ工夫がつまった可愛くて機能的な器たちです。

●掲載のうつわの全アイテムはこちらから
●あわせてよく見られているうつわはこちらから

バックナンバー

Back to Top